Hakuna Matata mantiene sempre le sue promesse e dunque...ecco qui il primo itinerario che proponiamo...Svizzera: Da Tirano a St. Moritz!
Punto di partenza ideale è Tirano, paese di confine in provincia di Sondrio, da dove parte (con cadenza quasi oraria) il Trenino Rosso, con vagoni deputati al trasporto delle biciclette. A circa metà strada, ci si può fermare al belvedere dell’Alp Grüm (2091 m) per godere della vista a 360 gradi sul gruppo del Bernina. La destinazione finale del viaggio (di circa 2 ore e mezzo) è St. Moritz, vero crocevia degli itinerari a due ruote: in tutto 600 km di tracciati a vari livelli di difficoltà. A St. Moritz Champfèr una tappa gourmand è il ristorante Talvo, dove lo chef, Roland Jöhri, prepara solo prodotti freschi e cambia menu ogni settimana. In alternativa, l'ottima cucina della Stüvas Rosatsch, a Celerina. Per svegliare i muscoli con una fatica moderata, si può cominciare il giro ciclistico puntando, da St. Moritz, verso la Valposchiavo, lungo un percorso semplice, ma scenografico. Si sale al Passo del Bernina (2328 m) e dopo circa 4 ore di sterrata si scende al rifugio belvedere dell’Alp Grüm per una breve sosta. Si pedala in una quinta d’eccezione: le Alpi Orobie, il Piz Morteratsch (3751 m) e il Piz Bernina (4049 m). Sulla via del rientro, in sella o in treno, vale una sosta la Malga Morteratsch, a pochi metri dalla stazione di Pontresina, per uno spuntino a base di formaggi...
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Ti ricordiamo che, fra qualche giorno, pubblicheremo il secondo itinerario!!
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